您好!欢迎访问js77999金莎官网!服务热线:0769-82016938/13509021291
杰达超声波设备

18年专注超声波机械研发生产

4产品中心
超声波蛋糕切割机 食品切割系统 超声波切刀 不沾刀切刀
可切割的蛋糕种类有慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、奶油蛋糕、千层蛋糕、冰淇淋蛋糕等5-20°的冷冻低温蛋糕。

超声波蛋糕切割机 食品切割系统 超声波切刀 不沾刀切刀

  • 详情说明

​产品介绍:

超声波食品切割刀,可用于切割烘焙食品、冷冻低温食品、休闲食品;超声波食品切割是通过进一步放大振幅,聚焦超声波。输出超声波,利用切割刀将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在超声波能量的作用下,只需施加很小的力,就可切割材料使食品切割面细腻不掉屑、不变形、不熔化。可切割的蛋糕种类有慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、奶油蛋糕千层蛋糕、冰淇淋蛋糕等5-20°的冷冻低温蛋糕


、产品参数

频率

20kHz-40KHz

功率

2000W 2600W

输入电压

220V/50Hz

刀具宽度

50-460MM(可定制)

涂层

可选

刀具材质

钛合金


超声波切割刀特点:

性能稳定:每一件精准频率尺寸设计,振幅输出高,使用寿命长。

安全环保:医用级钛合金材料,不会对食品造成污染。

表面光滑:刀具表面光滑,光泽度好,切割平整,省时省力。

加工定制:可根据需求定制尺寸,提供参考解决方案。


蛋糕切割:我们根据蛋糕的特性研发出用于切割蛋糕的产品,可切割的种类有三明治蛋糕、夹心蛋糕、枣糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、拿破仑蛋糕、提拉米苏、海绵蛋糕、芝士蛋糕、戚风蛋糕。


在切割模式上,支持等分圆、矩形、方形、片状、条状、三角形等模式。

​​

传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具,压向被切割材料。此压力集中在刃口处,压强非常大,超过了被切割材料的剪切强度,材料的分子结合被拉开,就被割断了。由于材料是被强大的压强硬性拉开的,切割时材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好,对粘性材料困难更大。

较于传统食品切割刀,而超声波食品切割使用高频超声波振动并配合锋利的刀刃进行切割,可以减少食品压力,不会轻易造成食品破损。同时,由于切割刀在做超声波振动,摩擦阻力特别小,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如奶油蛋糕,慕斯蛋糕,冰淇淋,奶酪等或不便加压力的物体切割特别有效。

​​


您可能还需要了解更多的超声波机械产品,可以通过这里联系我们

手机二维码

手机二维码

微信公众号(测试)

微信公众号

微信小程序(测试)

微信小程序

手机二维码

微信公众号

微信小程序

js77999金莎官网 CopyRight © 2020 版权所有 粤ICP备12090700号GMAP】 访问量: 百度统计
Baidu
sogou